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题名:
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劲仔味道 / 刘谦等著 , |
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ISBN:
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978-7-5196-0976-4 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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286页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 经济日报出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书以劲仔食品为个案,以它的上市时间为节点,回溯它成长发育、日渐成熟的过程,帮助我们了解与生活息息相关的商品,如何镶嵌在社会运行中。全书以工商人类学的视角,引导人们对萦绕我们日常生活的工商实践进行化熟悉为陌生的凝视,帮助人们更好地理解、感悟民营企业这一独特形式的社会组织,以及其成长、发展的过程。 |
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主题词:
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食品企业 民营企业 湖南省 |
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中图分类法:
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F426.82 版次： 5 |
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其它题名:
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民营企业工商人类学个案研究 |
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主要责任者:
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刘谦 著 |
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索书号:
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3 |