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题名:
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饮食与健康 [ 专著] yin shi yu jian kang / 王化玲主编 , |
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ISBN:
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978-7-80209-618-9 价格： CNY96.00(全8册) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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202页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国环境科学出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书从营养基础知识、各类食物的营养价值、食品科学、平衡膳食、饮食安全、特定人群的饮食健康、饮食与疾病预防、四季饮食、科学饮食等方面介绍了膳食营养知识。 |
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主题词:
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食品营养 关系 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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王化玲 wang hua ling 主编 |
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附注:
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郑州市社区科普大学系列教材 |