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题名:
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广东靓汤 [ 专著] guang dong liang tang / 头啖汤美食酒家编 , |
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ISBN:
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978-7-218-12673-9 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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144页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东人民出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书根据秋季的气候特点，为读者推荐了滋阴、养肺、祛燥、补血四类适时汤品，并讲解了近百款汤品的制作方法、营养功效和烹饪窍门。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 广东 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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头啖汤美食酒家 tou dan tang mei shi jiu jia 编 |