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题名:
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跟外婆学做酱卤烧烤腊 gen wai po xue zuo jiang lu shao kao la / 甘智荣编著 , |
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ISBN:
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978-7-5337-6529-3 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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136页 彩图 16×17cm |
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出版发行:
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出版地： 合肥 出版社： 安徽科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书首先介绍了一些酱卤烧烤腊菜的常识，然后从浓香酱菜、飘香卤菜、焦香烧烤、醇香腊味四部分，介绍了常见酱卤烧烤腊菜的制作步骤以及技巧。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 编著 |
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附注:
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特色美食系列 金版健康文库 |