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题名:
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经典家常小炒 jing dian jia chang xiao chao / 鸿雁编著 , |
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ISBN:
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978-7-83010-181-7 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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26cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 红星电子音像出版社 出版日期： 2017.8 |
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内容提要:
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爱吃小炒吗？苦于不会选择食材吗？关心营养搭配吗？想知道如何烹饪吗？本书来帮您！精选近120种食材，收录了500余道经典家常小炒，每种食材都详细介绍了食材别名、营养成分，烹饪与选购指导、饮食宜忌等；让您在炒菜的同时，了解搭配秘籍，为一家人带来营养又美味的家常小炒。本书是由美食爱好者精心策划和编撰而成，集结了多年来美食图书的精华，精心挑选数百道美味佳肴，让您“餐餐滋味好，顿顿营养全”。 |
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主题词:
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家常菜肴 炒菜 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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鸿雁 hong yan 编著 |