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题名:
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超人气川湘菜 chao ren qi chuan xiang cai / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5372-6571-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 乌鲁木齐 出版社： 新疆人民卫生出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书汇集市面上畅销美食书与各大美食网站之精华，精选上百道超人气川湘菜，并有中华名厨亲自传授川湘菜烹饪秘笈。无论是麻辣水煮、香辣干煸，还是辛香炝炒、剁椒鲜蒸都能让你享受超正宗、超地道、超美味的川湘美食传承！书中每一道美食都是浓香劲辣酸爽脆，绝对 “惊艳”你的味觉。让你吃得酣畅淋漓，尽享川湘风情。同时，书中还配有详细的步骤、精美的图片及贴心的二维码视频，一步一图，一菜一讲，让读者更轻松地掌握川湘菜的烹饪技巧。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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主题词:
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湘菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.182.64 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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附注:
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食在好味 |