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题名:
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轻松做大菜
qing song zuo da cai
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甘智荣主编
,
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ISBN:
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978-7-5184-0873-3
价格：
CNY36.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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240页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2016
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内容提要:
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本书分节日宴会、日常家宴、朋友聚会、饭店经典大菜家庭版等五部分。菜品涵盖冷菜、热菜、汤品、面点等多个类型，每道菜除了说明用料、步骤外，还会告诉读者制作的技巧。
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主题词:
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中式菜肴
家常菜肴
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
5
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主要责任者:
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甘智荣
gan zhi rong
主编
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