题名:
家常淮扬菜   jia chang huai yang cai / 加贝著 ,
ISBN:
978-7-5447-6420-9 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
123页 彩照 24cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2016
内容提要:
本书是一本介绍淮扬菜的菜谱，书中介绍了56道经典淮扬菜，不仅步骤详细，食材用量，还附有精美菜肴图片，让厨盲们也能轻松做出家常淮扬菜。 
主题词:
苏菜   菜谱
中图分类法:
TS972.182.53 版次： 5
主要责任者:
加贝 jia bei 著
附注:
贺师傅中国菜系列 7 
责任者附注:
加贝 (1972-)，本名贺鹏飞，国家特三级厨师，生于内蒙古，15岁时从师学习厨艺，擅长川、 湘、鲁、粤等多种菜系。