题名:
《齐民要术》之粮食作物名称释读   《qi min yao shu》zhi liang shi zuo wu ming cheng shi du / 朱振华著 ,
ISBN:
978-7-5116-2935-7 价格： CNY33.00
语种:
chi
载体形态:
11,132页 图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2017
内容提要:
本书共载述了十八种粮食作物，其中于卷一载述了谷子(粟)和稗子培种；于卷二载述了黍稷(黍子、稷子)、粱秫(高粱)、大豆(包括毛豆)、小豆(包括赤小豆、黑小豆、绿豆、豌豆、豇豆)和大麦、小麦、瞿麦(栽培燕麦)、水稻、旱(陆)稻。现将这些粮食作物释名。 
主题词:
农学   研究 中国 南北朝时代
中图分类法:
S-092.392 版次： 5
主要责任者:
朱振华 zhu zhen hua 著
附注:
国家出版基金项目 “十三五”国家重点图书出版规划项目 
责任者附注:
朱振华 (1935-)，男，大专毕业，寿光市农业局高级农艺师，历任寿光市政府棉花生产办公室主任兼寿光市农技站站长、寿光市棉花研究会副理事长兼秘书长等职，现义务担任《北方蔬菜报》首席技术顾问和首席特聘专家。相关研究成果有：朱振华：《“胡葸”实应为“胡葱”——关于＜齐民要术＞中“胡葱”名之辨析》《我国古代普遍栽培的葵是当今的冬寒菜——对＜齐民要术＞卷三种葵篇的题释》等。