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题名:
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夏季清凉消暑食品精选 xia ji qing liang xiao shu shi pin jing xuan / 吴杰，郭玉华主编 , 刘捷[等]编著 |
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ISBN:
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978-7-5186-0103-5 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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58页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书是一本专门介绍夏季清凉消暑食品的大众食谱，书中以文字配图的形式讲述了二百多种具有解暑功效的美味冷食的原料、制作及操作要领。 |
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主题词:
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中式菜肴 菜谱 |
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主题词:
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冷冻食品 制作 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴杰 wu jie 主编 |
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主要责任者:
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郭玉华 guo yu hua 主编 |
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次要责任者:
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刘捷 liu jie 编著 |
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次要责任者:
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吴昊天 wu hao tian 摄影 |
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次要责任者:
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吴杰 wu jie 摄影 |