|
题名:
|
大厨点拨做好家常菜
da chu dian bo zuo hao jia chang cai
/
瑞雅编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5359-6146-4
价格：
CNY29.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
248页
彩图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
广州
出版社：
广东科技出版社
出版日期：
2015
|
|
内容提要:
|
本书分为蔬菜篇、禽蛋篇、畜肉篇、菌菇及豆制品篇、水产篇、主食篇六章，讲解了各类食材的家常做法。
|
|
主题词:
|
家常菜肴
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.127
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
瑞雅
rui ya
编著
|
|
附注:
|
分步详解家常菜
|